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News, eventi e consigli da Cá Lo Spelli

Le Ugopiadi 2018

Il 7 ottobre 2018 nei nostri spazi si svolgeranno le famose Ugopiadi, le Olimpiadi del cane carlino, arrivate alla loro quindicesima edizione. Tanti amici carlini affolleranno l'agriturismo Cà Lo Spelli iniziando con una sfilata a tema, quest'anno sarà "Rock &...

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Ricette: Il Mallegato di maiale

Il sanguinaccio è un salume già conosciuto dai Romani, fatto con il sangue coagulato del maiale. Per ottenerlo vengono cotte e macinate grossolanamente le cotenne e tutte le parti della testa del suino; si aggiungono poi lardelli di grasso soffritti...

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Ricette: La ribollita

Il piatto più tipico della cucina toscana. Come dice il nome ribollita significa bollita di nuovo. Essenzialmente conosciuta come una zuppa povera e di magro, era uno dei piatti più diffusi della cucina contadina toscana. Era costume prepararla in quantità...

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Confettura extra di susine bis

Kit regalo: Le nostre confetture

Il kit comprende 2 vasetti di confettura extra fatta con la nostra frutta el'aggiunta solamente...

€ 8,00

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