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News, eventi e consigli da Cá Lo Spelli

Menù Ottobre

L’autunno è arrivato e porta con sé i suoi profumi intensi e sapori genuini. Per tutto il mese di ottobre, vi aspettiamo all’Agriturismo Ca’ lo Spelli con un menù pensato per celebrare la stagione con gusto, tradizione e ingredienti locali....

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Menù alla carta

Con l’arrivo dell’autunno, il nostro chef ha creato un nuovo menù alla carta che celebra i sapori autentici della stagione. Prodotti locali, ricette della tradizione toscana e un tocco di creatività vi aspettano nel nostro ristorante immerso nella natura. Il...

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RICETTA: CINGHIALE IN UMIDO

Il cinghiale in umido è un piatto tradizionale della cucina toscana, ricco di sapori rustici e intensi. La carne di cinghiale, morbida e saporita, viene cucinata lentamente con un soffritto di cipolle, carote e sedano, arricchita da vino rosso, pomodoro...

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